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Nosotros

Los invitamos a ser nuestros comensales en esta historia que está por comenzar.

Rebasando la transición de lo urbano, a la vuelta de un trayecto ataviado de flora con aromas a semidesierto, de las arcillas que lleva el arroyo de la comunidad de Gandhó... ahí surge y se establece El Claustro, un refugio gastronómico donde se cuecen historias y se alimenta el alma.



Entrada (Misión):


Otorgar valor a nuestros clientes, colaboradores y comunidad, actuando siempre de manera sostenible.


Plato fuerte (Visión):


Ser un referente en las distintas áreas en las que actúa.


Postre (valores):


  • - Respeto
  • - Responsabilidad
  • - Solidaridad
  • - Pasión
  • - Sazón

Aquí, donde ambiente, aroma, texturas y sabor son parte de nosotros.

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Horarios
  • Viernes - 10:00 am a 7:00 pm
  • Sábados y Domingos - 9:00 am a 7:00 pm
Ubicación
  • Gandhó, Hidalgo